副菜

簡単オニオンドレッシング♪トマトと玉ねぎのサラダ

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大好きなトマトの食べ方です。 サラダとしても、おもてなしにも使えます。 冷たくして食べるのがおすすめです。

材料(作りやすい量)

  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1/2
  • A
    塩こしょう
    適量
  • A
    パセリ
    お好みで適量

作り方

  • 1

    トマトは縦半分に切り、さらに薄くスライスする。玉ねぎはごく細かいみじん切りにする。

  • 2

    A レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1/2、塩こしょう適量、パセリお好みで適量に➀の玉ねぎを加えてをよく混ぜたら、お皿に盛ったトマトにかける。

ポイント

トマトは乱切りでも、輪切りでもお好みで。 ドレッシングはあらかじめ作って冷蔵庫に入れておくと、味がなじんでより美味しいです。 トマトには食べる直前にかけてください。

作ってみた!

質問

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