桃のコンポート

• 10分

材料4人分

• 桃
  2個
• 水
  600cc
• 砂糖
  130g
• レモン汁
  大さじ1

作り方

• 1

  桃は流水で優しく洗い、真ん中にぐるりと切れ目を入れます。

  
• 2

  ねじるようにひねると半割りに。 種はスプーンで取ります。

  
• 3

  鍋に水と砂糖をいれて沸騰させたら 桃を皮の方からそのまま入れます。

• 4

  ３分たったら裏返して、レモン汁を足してさらに２分煮ます。

• 5

  火を止めて粗熱がとれたら完成！ 保存はシロップごと冷蔵庫で。

• 6

  皮は煮るとする～っと綺麗にむけますよ！

  
• 7

  コンポートを凍らせてフラペチーノにアレンジも！！ レシピID130262

  

ポイント

皮ごと煮ると皮むきがとっても楽チン！そしてピンク色のシロップになります。レモン汁を足すと色がより鮮やかになるので忘れずいれてくださいね！

作ってみた！

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