強火で煮込むだけ!簡単オニオングラタンスープ

20

2020.03.05

分類汁物

調理時間: 20分

ID 387227

川津由紀子

おうちごはんのレシピ帳

手間のかかるオニオングラタンスープを簡単にアレンジしました!
スープは熱々にすると、チーズをあとから入れてもとろ~っととろけます♪
簡単にした分味の深みを出すためにちょっと味の素®を入れるのがポイントです!

    材料5人分
    1000cc
    玉ねぎ 2個
    A
    コンソメ 大さじ1.5
    A
    ふたつまみ
    A
    味の素® 2振り
    クルトン(市販品) 大さじ5
    とろけるチーズ 250g
    作り方
    Point!
    とにかく強火で煮込むだけ!玉ねぎは薄く切ると早く火が通ります。

    チーズはモッツァレラ入りにすると良く伸びて楽しいですよ!
    1. 玉ねぎは皮をむいてできるだけ薄くスライスしておく。
    2. 鍋に分量の水1000ccをわかし、1の玉ねぎを入れて
      強火で15分~煮込む。
    3. 玉ねぎがとろっとしたら、A

      コンソメ 大さじ1.5、塩 ふたつまみ、味の素® 2振り

      を入れて味を整える。
    4. 3のスープを熱々のまま器に注ぎ、とろけるチーズとクルトン(市販品)を入れる。
      荒挽き黒胡椒を振って完成!
      (1人分につき、クルトンは大さじ1とろけるチーズは50g)
    8 47
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「スープ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。