はちみつ入り玉子焼き 【お弁当おかず】
投稿日2024/07/31
更新日2024/07/31
調理時間10分
我が家は普段は白だしで味付けする塩気のある玉子焼きが定番なんですが 今回は甘味にはちみつを入れて、焼くときの油をごま油にチェンジ！ ごま油の風味がほんのり香って食欲をそそります。 お弁当おかずにおすすめ！
材料4人分
- 玉子３個
- はちみつ小さじ１
- 塩ふたつまみ
- ごま油小さじ１
作り方
ポイント
はちみつが入るので焼き色がつきやすいんですが あえて少し火加減を強めにしてちょっとしっかり焼くと美味しいですよ。 玉子とはちみつが合わさって焼ける時の匂いが甘くてカステラみたい！！ 作っていて幸せな気持ちになりましたよ〜。 （カステラ大好きだから）
- 1
玉子、はちみつ、塩をボウルに入れてはちみつが溶けるまでよく混ぜる。
- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油を全体に伸ばしたら 卵液を少しづつ入れて巻く、を繰り返して玉子焼きを作る。
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質問
作ってみた!
10385132024/09/07 17:27
はちみつ入り玉子焼き🥚🍳 今日はお休みでチャリ🚲でお買い物に行って帰りに近所の湧水スポットに神水(と地元では呼んでいる)をもらいに行き汲んでいたのですが、何故か風も吹いてないのにチャリ転倒❗️🥵😱 買っていた玉子が3個割れてしまいそれでも何とか食べることはできそうなので家に帰ってからレシピ検索🔍 無事一品ができました😝いつもは白だしで塩みの玉子焼きですがはちみつで控えめの甘みの玉子焼き、私的には新鮮です✨ 旦那さんはお仕事でまだ帰って来てないけど、どんな感想言うか楽しみです。
ナムディ2024/08/04 08:58
母と主人用にはちみつ入り玉子焼きを作りました😄 はちみつの優しい甘味で美味しかったと母と主人にも好評でした🥰 私も食べたいと思うのでリピートしま～す💕 川津由紀子さん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
川津由紀子
料理家・子育て支援員
- 調理師
- フードコーディネーター
食の好みがばらばらの男子３人（高３・高１・中１）の母です！ お弁当作りも６年目になりました！ 食べざかりの家族に満足してもらうため、節約のためにも簡単でボリューム感も大事にした野菜多めのご飯とおやつ作りを心がけています。 小さい頃は祖父祖母とも同居だったので、季節行事や食事は昔ながらの手作りのものを食べて育ってきました。 同じ作るなら楽しく！ 季節の手仕事などを取り入れながら毎日のご飯作りを楽しむ人が増えてほしい！ 大好きなカフェで好きすぎてスタッフになりレシピ開発も担当した２０代。 ３０歳で出産してからは子連れで助産院の調理担当として働いていました。 今はＮＰＯで子育て支援員と料理家、２足のわらじで奮闘中。 得意料理：オムレツ 企業様レシピ開発・親子料理教室・食育講座・コラム執筆など ブログでレシピや日々のお弁当も発信中！ 「みんなで食べよ！～おうちごはん」http://minnadetabeyo.blog.jp/ 〈資格〉調理師・フードコーディネーター・子育て支援員
