パルミジャーノ・チーズとネギの卵焼き

小ネギは細かく刻みます。

玉子に小ネギとすりおろしたパルミジャーノチーズを加えて混ぜます。(フォークで混ぜるのがオススメ)

熱したフライパンに少量の油をしき、卵液を流し入れて卵焼きを作ります。

ラップに包んで形成します。 冷めてから切るときれいにカットできます。