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    97263さん。あまり測ったことはないのですが、、8~10倍くらいでしょうか??お好みの濃さで割ってくださいね。冷蔵庫で保存して、2~3週間は大丈夫です!

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    ぽちゃこさん♡いつも本当にありがとうございます!ちょっと今、大きな仕事を抱えておりましてお返事が全然できない状況なのですが、いつもコメント楽しく拝見させて頂いています^^♪今回のトマトも、とっても美味しそう!これから、トマトが美味しくなる季節ですね♪また、新しいレシピも考えますね♪

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チキッシュ

15

2014.09.28

分類

調理時間: 15分

ID119825

ゆーりん

1コインのB級ごはん

具は鶏胸肉だけのフライパンで焼く、生地なしのキッシュ風です。
素材3品・フライパン10分、ゆる~いレシピです。

アイデア料理 ブランチ チーズ おもてなし 鶏胸肉 時短 牛乳

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材料(4~6人分)
☆卵 3個
☆牛乳 80cc
★鶏胸肉 1枚
★小麦粉 大さじ1
★塩コショウ 少々
溶けるチーズ 30g
作り方
Point!
鶏胸肉に小麦粉をまぶしてソテーすることで 冷めても柔らかい食感が続きます。 卵液を加えたら底面が焦げないよう、弱火でゆっくり加熱します。
  1. 鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。
  2. 熱したフライパンに油(大さじ1位)をしき、1の鶏肉をソテーします。
  3. 卵を割りほぐしてフォークで卵白を切るように混ぜ、牛乳を加えます。
  4. 鶏肉に火が通ったら2の卵液を加えます。
  5. 鶏肉が均等になるように広げ、弱火で蓋をして5分程加熱します。
  6. フライパンのふちの卵液が固まってきたチーズをのせ、再び蓋をして弱火で3分程加熱します。
  7. 卵液が固まったら火を止めます。
  8. 焼きたての熱々でも、冷ましてもおいしくいただけます。
    冷めてからの方がキレイにカットできます。
3 10
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