里芋とツナと厚揚げの炒め煮
投稿日2014/10/18
更新日2014/10/18
調理時間15分
里芋と厚揚げをツナとツナオイルで炒め合わせました。 味付けはツナオイルと醤油を少々、 優しい味です。
材料（３～４人分）
- 厚揚げ1枚
- 里芋8個位
- ツナ缶1/2缶
- ★醤油小さじ2
- 長ネギ少量
作り方
ポイント
ツナオイルを無駄なく使い、旨みも利用します。
- 準
洗った里芋は耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで３分程 柔らかくなるまで加熱さして皮をむきます。
- 1
材料を揃えます。 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
- 2
熱したフライパンにツナオイル大さじ１程度を入れ、厚揚げを炒めます。
- 3
里芋とツナ缶を加えて軽く炒め合わせます。
- 4
醤油を加えて味を調えます。 コクを足したい場合はツナオイルを少量足してもＯＫ！
- 5
盛り付け、ねぎのみじん切りをかけたら完成です。
レシピID
120327
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。