里芋とツナと厚揚げの炒め煮

洗った里芋は耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジで３分程 柔らかくなるまで加熱さして皮をむきます。

材料を揃えます。 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

熱したフライパンにツナオイル大さじ１程度を入れ、厚揚げを炒めます。

里芋とツナ缶を加えて軽く炒め合わせます。

醤油を加えて味を調えます。 コクを足したい場合はツナオイルを少量足してもＯＫ！

盛り付け、ねぎのみじん切りをかけたら完成です。