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    醤油麦麹 冷奴とサラダ

    醤油麦麹 冷奴とサラダ

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    • 投稿日2014/10/31

    • 更新日2014/10/31

    • 調理時間3

    サラダと豆腐に醤油麦麹をかけた、3分程度でできる1品です。 醤油麦麹はカラダに嬉しい麹菌をまるごと摂取できる食べる調味料です。

    材料2人分

    • 豆腐
      150g位
    • キャベツ
      2枚
    • レタス
      2枚
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ★醤油麦麹
      大さじ1~2
    • ★削り節
      少々
    • ★マヨネーズ(好みで)
      少々

    作り方

    ポイント

    醤油麦麹は食べる直前にかけます。

    • キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎります。

      工程写真
    • 1

      豆腐を食べやすい大きさに切ります。

      工程写真
    • 2

      刻んだ野菜と豆腐をお皿に盛りつけ、醤油麦麹・削り節・マヨネーズ(好みで)をかけて完成です。

      工程写真
    • 3

      醤油麦麹の作り方はこちらに記載しております。 https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/116101

      工程写真
    レシピID

    120838

    「豆腐」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    「レタス」の基礎

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    ゆーりん
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    ゆーりん

    1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。

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