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醤油麦麹 冷奴とサラダ

  • 2014.10.31

  • 120838
    醤油麦麹 冷奴とサラダ
    醤油麦麹 冷奴とサラダ醤油麦麹 冷奴とサラダ

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    サラダと豆腐に醤油麦麹をかけた、3分程度でできる1品です。
    醤油麦麹はカラダに嬉しい麹菌をまるごと摂取できる食べる調味料です。

    材料(2人分)

    150g位
    2枚
    2枚
    1/2個
    大さじ1~2
    少々
    少々

    作り方

    下準備

    キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎります。

    1

    豆腐を食べやすい大きさに切ります。

    2

    刻んだ野菜と豆腐をお皿に盛りつけ、醤油麦麹・削り節・マヨネーズ(好みで)をかけて完成です。

    3

    醤油麦麹の作り方はこちらに記載しております。
    oceans-nadia.com/user/14236/recipe/116101

    ポイント

    醤油麦麹は食べる直前にかけます。

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