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醤油麦麹 冷奴とサラダ

3

2014.10.31

分類

調理時間: 3分

ID120838

ゆーりん

1コインのB級ごはん

サラダと豆腐に醤油麦麹をかけた、3分程度でできる1品です。
醤油麦麹はカラダに嬉しい麹菌をまるごと摂取できる食べる調味料です。

ブランチ レタス キャベツ 豆腐 シニア ヘルシー 時短

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材料(2人分)
豆腐 150g位
キャベツ 2枚
レタス 2枚
玉ねぎ 1/2個
★醤油麦麹 大さじ1~2
★削り節 少々
★マヨネーズ(好みで) 少々
作り方
Point!
醤油麦麹は食べる直前にかけます。
  1. キャベツは千切りに、玉ねぎは薄切りに、レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  2. 豆腐を食べやすい大きさに切ります。
  3. 刻んだ野菜と豆腐をお皿に盛りつけ、醤油麦麹・削り節・マヨネーズ(好みで)をかけて完成です。
  4. 醤油麦麹の作り方はこちらに記載しております。
    https://oceans-nadia.com/user/14236/recipe/116101
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