大根葉と柚子皮の浅漬け

3

2015.02.03

分類

調理時間: 3分

ID 123775

ゆーりん

1コインのB級ごはん

刻んだ大根葉と柚子皮をポリ袋で塩もみしました。

    材料

    (約4人分)
    大根の葉 1本分くらい
    柚子の皮 1/4個分位
    2つまみ程度

    作り方

    ポイント

    好みで粗挽き胡椒を加えるのもお勧めです。
    1. 材料を揃えます。
    2. 大根の葉は5mm幅程度に刻み、柚子皮は千切りにします。
    3. ポリ袋に大根葉・柚子皮・塩を入れます。
    4. ポリ袋の外から手で揉んで馴染ませます。
    5. すぐに食べられるのでお皿に移して完成です。
    22 55

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