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ちくわと薄切り大根のフライパン煮

15

2015.05.24

分類副菜

調理時間: 15分

ID127887

ゆーりん

1コインのB級ごはん

さつま揚げ・ちくわ・薄切り大根の煮物。
大根を薄切りにすることでわずかな煮込み時間で仕上げることができます。

和食 大根 恋人 ちくわ 時短 おふくろの味 おでん シニア 日本酒に合うおつまみ

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材料(2)
大根 5cm
ちくわ 2本
さつま揚げ 2枚
★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
作り方
Point!
大根を薄切りにすることで、わずかの加熱時間で煮込むことができます。
  1. 大根は皮をむき、7~8mmの厚みに切ります。
    それを半分に切ります。
  2. フライパンにお湯1カップを沸かし、大根を入れます。
    蓋をして5分ほど中火で煮ます。
  3. 半分に切ったちくわとさつま揚げ、麺つゆを加えてやや弱火で蓋をして2~3分煮たら完成です。
6 9

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