汁物

ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツナの旨味で出汁要らず!油の旨味もプラスで、シンプルな材料なのにどっしりした味噌汁です♪ ちょっと贅沢?にツナ缶を具と出汁に使いました、ツナはカツオの仲間なので出汁は十分過ぎるほどにでます! ツナ缶の油で小松菜の青臭さをマスキングしてくれるので、とっても食べやすい仕上がりに〜 この効果で子供が喜んで飲んでくれました♪

材料3人分

  • 小松菜
    1袋(200g)
  • ツナ缶
    1缶
  • 味噌
    大さじ1
  • 500ml

作り方

  • 1

    小松菜を2cmのざく切りにする。

    ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁の工程1
  • 2

    鍋へツナ缶、小松菜を入れて火をつけ中火にする。

    ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁の工程2
  • 3

    フタをして3分蒸す。目安は小松菜がしんなりすればok! 水を入れて沸騰させる。

    ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁の工程3
  • 4

    火を消して味噌を溶いたら器にもる。

    ちょっと贅沢?ツナと小松菜の味噌汁の工程4

ポイント

一回だけ小松菜を蒸すと水分が抜けて旨味が出てきます!

作ってみた!

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