調味料

なんでも美味しく映えさせる!魔法の野菜ドレッシング!

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  • エネルギー47kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質4.0g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質2.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

シャキシャキで、なんでも相性良くて、料理をパッと華やかにしてくれるドレッシングを紹介です♪ フランス発の食べるドレッシングと言われるラヴィゴットソースですね〜コレを日本の漬物でアレンジ! このドレッシングをかければ、「なんか違う料理食べたい。」こんな直球ストレートもホームランで返せます! 定番な唐揚げ、カレー、目玉焼きだって、いつもと違う雰囲気、美味しさに大変身!困ったらラヴィゴットソースをかければ解決♪ 刻んで混ぜるだけ♪簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪合わないものはないんじゃないか?と思える逸品です。ぜひお試しください♪

材料3人分

  • お好きな漬物(1種類)
    30g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    お好きな漬物(1種類)を細かくみじん切りにする。

    なんでも美味しく映えさせる!魔法の野菜ドレッシング!の工程1
  • 2

    玉ねぎも細かくみじん切りにして、水にさらす。 2〜3分したら水をしっかり絞る。

    なんでも美味しく映えさせる!魔法の野菜ドレッシング!の工程2
  • 3

    漬物、玉ねぎ、A オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1を混ぜる。

    なんでも美味しく映えさせる!魔法の野菜ドレッシング!の工程3
  • 4

    唐揚げ、ミニトマト、パスタ、コロッケなどなど全部に合います!色々かけてみてください♪

    なんでも美味しく映えさせる!魔法の野菜ドレッシング!の工程4

ポイント

漬物、玉ねぎはなるべく細かく刻みましょう♪口当たりが良くなります。 漬物の種類もなんでもok!たくあん、きゅうり、梅干し、野沢菜を試しましたが、全部美味しくできました♪

作ってみた!

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