調味料
なんでも美味しく映えさせる！魔法の野菜ドレッシング！
投稿日2020/12/07
更新日2020/12/07
調理時間10分
シャキシャキで、なんでも相性良くて、料理をパッと華やかにしてくれるドレッシングを紹介です♪ フランス発の食べるドレッシングと言われるラヴィゴットソースですね〜コレを日本の漬物でアレンジ！ このドレッシングをかければ、「なんか違う料理食べたい。」こんな直球ストレートもホームランで返せます！ 定番な唐揚げ、カレー、目玉焼きだって、いつもと違う雰囲気、美味しさに大変身！困ったらラヴィゴットソースをかければ解決♪ 刻んで混ぜるだけ♪簡単なのにめちゃくちゃ美味しい♪合わないものはないんじゃないか？と思える逸品です。ぜひお試しください♪
材料3人分
- お好きな漬物(1種類)30g
- 玉ねぎ1/4個
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢大さじ1
作り方
ポイント
漬物、玉ねぎはなるべく細かく刻みましょう♪口当たりが良くなります。 漬物の種類もなんでもok！たくあん、きゅうり、梅干し、野沢菜を試しましたが、全部美味しくできました♪
- 1
お好きな漬物(1種類)を細かくみじん切りにする。
- 2
玉ねぎも細かくみじん切りにして、水にさらす。 2〜3分したら水をしっかり絞る。
- 3
漬物、玉ねぎ、A オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1を混ぜる。
- 4
唐揚げ、ミニトマト、パスタ、コロッケなどなど全部に合います！色々かけてみてください♪
レシピID
402671
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ひろさんきっちん♪
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