せりと大根のエスニックサラダ

15

2016.04.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID 137939

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の新鮮なせりをサラダにしました。
ドレッシングにナンプラーとライムを使ってエスニック風味です。

    材料4人分
    せり 130g
    大根 100g
    ベーコン 80g
    A
    オリーブオイル 大さじ3
    A
    すし酢 大さじ1
    A
    ナンプラー 小さじ2
    A
    ライム果汁 大さじ1
    作り方
    Point!
    ベーコンはブロックをカットするのが美味しいと思います。
    1. セリは2~3cmの長さに切る
      大根は長さ2~3cmで4~5mmの千切りに切る
    2. フライパンで薄切りにしたベーコンをカリカリになるまで弱火で炒める
    3. ボールに 野菜とベーコンとA

      オリーブオイル 大さじ3、すし酢 大さじ1、ナンプラー 小さじ2、ライム果汁 大さじ1

      を入れてよく混ぜる
    7 48
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