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せりと大根のエスニックサラダ

15
サラダの
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2016.04.10

分類副菜

調理時間: 15分

ID137939

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬の新鮮なせりをサラダにしました。
ドレッシングにナンプラーとライムを使ってエスニック風味です。

サラダ フライパン 大根 ドレッシング ライム すし おもてなし オリーブオイル ナンプラー せり ベーコン エスニック 野菜
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材料4人分
せり 130g
大根 100g
ベーコン 80g
A
オリーブオイル 大さじ3
A
すし酢 大さじ1
A
ナンプラー 小さじ2
A
ライム果汁 大さじ1
作り方
Point!
ベーコンはブロックをカットするのが美味しいと思います。
  1. セリは2~3cmの長さに切る
    大根は長さ2~3cmで4~5mmの千切りに切る
  2. フライパンで薄切りにしたベーコンをカリカリになるまで弱火で炒める
  3. ボールに 野菜とベーコンとA

    オリーブオイル 大さじ3、すし酢 大さじ1、ナンプラー 小さじ2、ライム果汁 大さじ1

    を入れてよく混ぜる
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