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せりと大根のエスニックサラダ

15分
manngo（河野ひとみ）
5 39
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2016.04.10

分類副菜

調理時間： 15分

ID137939

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

旬の新鮮なせりをサラダにしました。
ドレッシングにナンプラーとライムを使ってエスニック風味です。

サラダ フライパン 大根 ドレッシング ライム すし 旬 おもてなし オリーブオイル ナンプラー せり ベーコン エスニック 酢 野菜
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材料4人分
せり １３０ｇ
大根 １００ｇ
ベーコン ８０ｇ
A
 オリーブオイル 大さじ３
A
 すし酢 大さじ１
A
 ナンプラー 小さじ２
A
 ライム果汁 大さじ１
作り方
Point!
ベーコンはブロックをカットするのが美味しいと思います。
  1. セリは２～３ｃｍの長さに切る
    大根は長さ２～３ｃｍで４～５ｍｍの千切りに切る
  2. フライパンで薄切りにしたベーコンをカリカリになるまで弱火で炒める
  3. ボールに　野菜とベーコンとA

    オリーブオイル 大さじ３、すし酢 大さじ１、ナンプラー 小さじ２、ライム果汁 大さじ１

    を入れてよく混ぜる
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