お店の味！『褒められ野菜ドレッシング』

材料4人分（300ml位）

• 人参
  1/2本
• 玉ねぎ
  1/4個
• りんご
  1/4個
• A
  黒酢
  10ml
• A
  酢
  50ml
• A
  こめ油(サラダ油でも)
  50ml
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• A
  しょうゆ
  大さじ2

作り方

• 1

  人参は半分に切り、皮をむいてすりおろす。(小さく切ってミキサーに入れても！) 玉ねぎは皮をむいて適当な大きさに切る。 りんごはよく洗って芯を切り落とし、皮ごと適当な大きさに切る。

  
• 2

  ミキサーやブレンダーに、人参.玉ねぎ.りんごとA 黒酢10ml、酢50ml、こめ油(サラダ油でも)50ml、塩ひとつまみ、砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2を入れ、滑らかになるまで撹拌する。 密閉容器に移し、冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

人参は皮ごと入れても！ 人参やりんごなど、水洗いした後は しっかりと水気を拭きとってから 使用して下さいね(^^) 冷蔵庫に入れて、4〜5日程冷蔵保存可能です。

作ってみた！

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