Name: 手作り簡単！鶏むねシーザーサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; レタス 1/2玉; 塩 小さじ1/3（2g）; 砂糖 小さじ1/4（1g（; 小麦粉 大さじ1; マヨネーズ 大さじ3; レモン汁 大さじ1; 粉チーズ 大さじ1; にんにく（すりおろし） 小さじ1; 黒こしょう 少々

2020.12.14

分類副菜

調理時間： 20分

ID 402848

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

シーザードレッシングって実は簡単に手作りできちゃうんです！

ほとんどお家にある材料で混ぜるだけ♪ドレッシング1本買ってきちゃうと「毎回シーザーは飽きるよなぁ」って思いますが、手作りなら1回分だけで作れちゃいます♪

ドレッシングって手作りすると「お家の好みの味」が簡単に作れるのでおすすめです！今回の分量を基本にして、カスタマイズしてみてください♪

材料3人分

	鶏むね肉	1枚
	レタス	1/2玉
A	塩	小さじ1/3（2g）
A	砂糖	小さじ1/4（1g（
	小麦粉	大さじ1
B	マヨネーズ	大さじ3
B	レモン汁	大さじ1
B	粉チーズ	大さじ1
B	にんにく（すりおろし）	小さじ1
B	黒こしょう	少々

作り方

Point!

本当はポーチドエッグを乗せたかったんですが、面倒だったので乗せませんでしたw

お好みでポーチドエッグ、温泉卵を乗せると美味しいです♪

レタスを食べやすい大きさに切る。
鶏むね肉を一口の大きさに切る。
A
塩小さじ1/3（2g）、砂糖小さじ1/4（1g（
を良く揉み込んで10分おく。
小麦粉を満遍なくまぶす。
フライパンを中火で温めて油をひく、2を入れてカリッと焼きながら火を通す。
B
マヨネーズ大さじ3、レモン汁大さじ1、粉チーズ大さじ1、にんにく（すりおろし）小さじ1、黒こしょう少々
を良く混ぜてシーザードレッシングを作る。
レタスとドレッシングの半分を良く和える。
レタスを皿に盛り、焼けた鶏むね肉をトッピングする。
残りのドレッシングをかける。

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