手作り簡単!鶏むねシーザーサラダ

20

2020.12.14

分類副菜

調理時間: 20分

ID 402848

ひろさんきっちん♪

ひろさんきっちん♪〜お店の味を家庭に〜極旨レシピ

シーザードレッシングって実は簡単に手作りできちゃうんです!

ほとんどお家にある材料で混ぜるだけ♪ドレッシング1本買ってきちゃうと「毎回シーザーは飽きるよなぁ」って思いますが、手作りなら1回分だけで作れちゃいます♪

ドレッシングって手作りすると「お家の好みの味」が簡単に作れるのでおすすめです!今回の分量を基本にして、カスタマイズしてみてください♪

    材料3人分
    鶏むね肉 1枚
    レタス 1/2玉
    A
    小さじ1/3(2g)
    A
    砂糖 小さじ1/4(1g(
    小麦粉 大さじ1
    B
    マヨネーズ 大さじ3
    B
    レモン汁 大さじ1
    B
    粉チーズ 大さじ1
    B
    にんにく(すりおろし) 小さじ1
    B
    黒こしょう 少々
    作り方
    Point!
    本当はポーチドエッグを乗せたかったんですが、面倒だったので乗せませんでしたw

    お好みでポーチドエッグ、温泉卵を乗せると美味しいです♪
    1. レタスを食べやすい大きさに切る。
    2. 鶏むね肉を一口の大きさに切る。
      A

      塩 小さじ1/3(2g)、砂糖 小さじ1/4(1g(

      を良く揉み込んで10分おく。
      小麦粉を満遍なくまぶす。
    3. フライパンを中火で温めて油をひく、2を入れてカリッと焼きながら火を通す。
    4. B

      マヨネーズ 大さじ3、レモン汁 大さじ1、粉チーズ 大さじ1、にんにく(すりおろし) 小さじ1、黒こしょう 少々

      を良く混ぜてシーザードレッシングを作る。
    5. レタスとドレッシングの半分を良く和える。
    6. レタスを皿に盛り、焼けた鶏むね肉をトッピングする。
      残りのドレッシングをかける。
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