主食
【簡単！】玉ねぎとアンチョビのパスタ
投稿日2018/10/31
更新日2018/10/31
調理時間10分
飴色になった玉ねぎは想像以上の甘味をプラスしてくれます！簡単につくれるので是非お試しください☆
材料1人分
- パスタ80~100g
- アンチョビフィレ（みじん切り）2枚
- にんにく（みじん切り）1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 茹で汁大さじ1
- 鷹の爪適量
- パセリ適量
- ブラックペッパー適量
- 塩適量
作り方
ポイント
玉ねぎを焦がさないように注意！
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 2
沸騰したお湯の中に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタを茹で始めます。 茹で時間は表示より1分短く!
- 3
にんにくと鷹の爪、アンチョビフィレを加えて弱火で炒めていきます。
- 4
茹で汁とパセリ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
- 5
茹で上がったパスタとオリーブオイルを適量を加えて混ぜ合わせます。
- 6
お皿に盛り付けたら、仕上げにパセリをトッピングして完成です★
レシピID
367462
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Ryogo
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