2014.12.09
分類
調理時間: 25分
ID 122087
ごまらー油で作る、火鍋風の赤くて辛~い鍋。スパイス類を特に用意しなくていいので、お手軽に作れます。うまみは香味野菜と牛肉で。しっかり炒めてダシがわりにします。それでクツクツ煮た野菜の美味しさと言ったら!食べるときはさっぱりとお酢をつけてどうぞ。
白菜 | 1/4株 | |
しいたけ | 4個 | |
万能ねぎ | 1/2束 | |
長ねぎ | 1/2本 | |
しょうが | 1かけ | |
にんにく | 1かけ | |
牛肉の切り落とし | 200g | |
純正ごま油 | 大さじ1 | |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
みそ | 大さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ2 |
A
|
ごまらー油 | 大さじ1 |
水 | 3カップ | |
酢 | 適量 |
つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!