
カッテージチーズに甘みをつけて、ベリーソースをかけるだけの、簡単なのに満足度高いデザートです。 はちみつを加えて滑らかに混ぜたカッテージチーズは、まるでレアチーズケーキのような味。カロリー低めで、食後にピッタリのデザートです。
【ベリーソースを作る】 耐熱ボウルに冷凍ミックスベリーを入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600w)で3分加熱して混ぜ合わせ冷ます。
【チーズクリームを作る】 カッテージチーズをボウルに入れ、はちみつを加えて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
【仕上げ】 器の底に大さじ1ほどフルーツソースを入れ、2のカッテージチーズを入れて冷やす。食べる直前に残りのソースをかけ、ミントを飾る。
カッテージチーズは、裏ごしタイプのものを使用してください。
レシピID:368768
更新日:2018/11/30
投稿日:2018/11/30