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2021.12.07
分類主食
調理時間： 10分
ID 426866
本格四川風担々麺は汁なし！器にラー油としょうゆなどを入れて、香味野菜や胡麻を加えたら、あとは茹でた麺を和えるだけ！
汁をわざわざ作る必要はありません。
中華麺だけでなくうどんやそうめんで作っても美味しいです。
| 中華麺 | 1玉 | |
| 豚ひき肉 | 50g | |
| サラダ油 | 小さじ1 | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| みそ | 大さじ1/2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 | |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ1 |
|
A
|
酢 | 小さじ1 |
|
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
|
A
|
中華チキンスープの素 | 小さじ1/2(顆粒タイプ) |
|
A
|
にんにくすりおろし | 小さじ1/4 |
|
A
|
しょうがすりおろし | 小さじ1/4 |
|
A
|
すりごま | 大さじ1(白) |
|
A
|
ラー油 | 小さじ1 |
| 小ネギ小口切り | 適量 |
しょうゆ 大さじ1、酢 小さじ1、砂糖 小さじ1、中華チキンスープの素 小さじ1/2、にんにくすりおろし 小さじ1/4、しょうがすりおろし 小さじ1/4、すりごま 大さじ1、ラー油 小さじ1
の材料を器に入れておき、茹で汁大さじ2を加えて混ぜる。
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