ぽん酢そぼろとパセリのピラフ風混ぜごはん

材料2人分

• 豚ひき肉
  80g
• ヤマサ 昆布ぽん酢
  大さじ2
• プロセスチーズ
  40g
• パセリ
  10g
• 温かいご飯
  400g
• オリーブオイル
  小さじ2
• こしょう
  少々

作り方

• 1

  小鍋に豚ひき肉、ヤマサ 昆布ぽん酢を入れ、中火で加熱し箸で混ぜながら水分がなくなるまで炒り煮にする。

  
• 2

  プロセスチーズは5mm角に切る。パセリはみじん切りにする。

  
• 3

  温かいご飯をボウルに入れ、1のそぼろ、チーズ、パセリ、オリーブオイル、こしょうを加えて混ぜる。

  

ポイント

※ご飯がベタつかないよう、ひき肉は水分が完全に飛ぶまで炒めてください。 ※パセリは洗った後キッチンペーパーでしっかりと水けを切ってからみじん切りにすると切りやすいです。

作ってみた！

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