スマイルボールのカルパッチョサラダ

材料4人分

• スマイルボール
  1個
• ベビーリーフ
  20g
• 塩
  小さじ1
• オリーブオイル
  大さじ2
• 粉チーズ
  大さじ1
• ピンクペパー
  適量

作り方

• 1

  スマイルボールは縦半分に切ってから、繊維を断つように5mm幅に切る。

  
• 2

  スマイルボールを器に広げて並べ、その上にベビーリーフを散らす。

  
• 3

  塩、オリーブオイルを振りかけて粉チーズを振りかけ、ピンクペパーを散らす。

  

ポイント

※繊維をたつように切ることでやわらかく食べやすくなります。 ※お好みでレモンを絞ったり、バルサミコ酢をかけてもおいしいです。

作ってみた！

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