【サーモンのカルパッチョサラダ】父の日にお子さまが作れる！

材料2人分

• サーモン(刺身用)
  15cm
• フリルレタス
  1枚
• ミニトマト(オレンジ)
  3個(色はお好みで可)
• パプリカ(赤)
  1/6個(色はお好みで可)
• レモン(輪切り)
  1枚
• ヤマキ かつお節 『新鮮一番』使い切りかつおパック
  1パック(1.5g)
• ミックスペッパー
  少々(粗びき黒こしょうでも可)
• A
  ヤマキ 割烹白だし
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  フリルレタスは手でちぎる。 ミニトマト(オレンジ)はヘタを取り、4等分に切る。 パプリカ(赤)はワタと種を取り、さいの目に切る。 レモン(輪切り)は6等分に切る。

  
• 1

  サーモン(刺身用)は5mm幅程度に切り、器に円を描くように並べる。

  
• 2

  フリルレタス、ミニトマト、パプリカ、レモンを盛り付ける。

  
• 3

  A ヤマキ 割烹白だし大さじ1、オリーブオイル大さじ1を合わせて、2にかける。

  
• 4

  仕上げにヤマキ かつお節 『新鮮一番』使い切りかつおパック、ミックスペッパーをかける。

  

ポイント

旬の魚や野菜を使ってもいいと思います。 かわいく素敵に盛り付けてくださいね。 #ヤマキタイアップ

作ってみた！

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