
家族ウケもばっちりなチキンの竜田揚げを 甘酸っぱいおろしダレでさっぱり! 大根に含まれる消化酵素は お肉の消化をサポートしてくれるので 揚げ物でも後味すっきりおいしく食べられます✨
下準備
A 醤油大さじ1と1/2、酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ2、ごま油小さじ1と刻みねぎを混ぜてタレをつくる。大根はおろしておく。

鶏もも肉に塩をふり、片栗粉をまぶしたら油(分量外)で皮面から揚げ焼きにする。

両面焼けたら1.5cm幅に切り、大根おろしとタレをかける。

片栗粉をまぶすときは、ぎゅっと押さえるようにつけるとザクザクな衣になります。
レシピID:520589
更新日:2026/03/03
投稿日:2026/03/03