2020.12.09
分類主菜
調理時間: 20分
ID 402833
お店で食べるようなチキン竜田をご家庭でも♡揚げ物好きの彼が唸る我が家のチキン竜田です♪
順番に調味料を擦り込んで揚げるだけでとにかく美味しいチキン竜田が作れます!
外はサクっと中はジューシー!!!
下味、衣付け、揚げ方のポイントをご紹介してます。
今日はおろしポン酢でさっぱりと頂きましたが、他にも香味だれや梅しそ、タルタルソース、トマトソースなんかでも(*^_^*)もちろん何もつけずにそのままでもしっかりと下味がついているので美味しく召し上がって頂けますよ♡楽しみ方色々のガッツリおかずで日本の食卓を応援します!
鶏もも肉 | 1枚(380g) | |
塩 | 小さじ1/2 | |
砂糖 | 小さじ1 | |
にんにく・生姜チューブ | 各小さじ1 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
黒胡椒 | 適量 | |
溶き卵 | 1個分 | |
小麦粉 | 大さじ3 | |
片栗粉 | 適量(しっかりめ) | |
大根 | 5㎝(お好みで) | |
ポン酢 | 適量(お好みで) |
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