Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ツナごぼうの甘辛炒め【冷凍・作り置き】

    ツナごぼうの甘辛炒め【冷凍・作り置き】 15分前

    126人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベツカニカマのナムル

    さっちん さんがレシピを投稿しました!27分前

  3. 時間差調理でお肉柔らか!*大根と鶏肉の煮物*めんつゆ使用

    時間差調理でお肉柔らか!*大根と鶏肉の煮物*めんつゆ使用 1時間前

    麺つゆが濃いかったのか、それとも鶏ガラのだしが多かったのか…味が塩分強めの濃い感じになってしまいましたが、勉強になりましたっ。ありがとうございます

  4. 台湾の朝ごはん。鹹豆漿(シェントウジャン)

    笠原知子さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. キャベツとツナのうま塩海苔サラダ【作り置き】

    鈴木美鈴さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

20
揚げ物の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.05.20

分類主菜

調理時間: 20分

ID375894

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

熱い日にもさっぱりだけどコクもある「こっさり風味」の甘辛い鶏竜田で作るぽん酢漬けは、たっぷりのおろしポン酢と相性抜群!お酒もご飯もすすむひと品です。さっぱり好みの時には、大根おろしは汁ごと。濃いめに仕上げたい時には、おろした大根の水気を絞っても美味!惣菜に頼りたい……そんな時には、買ってきた唐揚げをトースターでカラッと仕上げて甘辛ダレに漬け込んだりも♪お好みで作ってみてください。

揚げ物 フライパン 梅雨 大根 からあげ ポン酢 チキン 鶏もも肉 鶏肉 大葉 竜田揚げ 鶏肉料理 七味唐辛子 大根おろし 唐揚げ 鶏むね肉 レンジ 味醂 子供に人気/男子が大好き/簡単
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏肉(むね・ももお好みで) 1枚(350g)
A
塩・コショー 各少々
A
大さじ1
片栗粉 大さじ3
B
大根おろし 1/4本分(250g)
B
ぽん酢 50ml
〈甘辛だれの材料〉 1回分
C
醤油 大さじ1.5
C
砂糖・本みりん・酒 各大さじ1
作り方
Point!
※鶏肉全体に、まんべんなく片栗粉をまぶします。 ※フライパンに並べて入れてから、加熱をスタートすることで柔らかく仕上がります。
  1. 大根は皮をむいてすりおろす。
  2. 鶏肉(むね・ももお好みで)は、黄色味を帯びた脂や血合い・筋を取り除き、1cm厚さに切る。
  3. 二重にしたビニル袋に1とA

    塩・コショー 各少々、酒 大さじ1

    を入れて馴染ませ片栗粉をまぶす。
  4. B

    大根おろし 1/4本分(250g)、ぽん酢 50ml

    を合わせる。〈甘辛だれの材料〉C

    醤油 大さじ1.5、砂糖・本みりん・酒 各大さじ1

    を耐熱容器に入れて600wのレンジで1分、砂糖が溶ける程度まで加熱する。
  5. フライパンに分量外の油1cmを入れ、2の鶏肉を並べ入れ中火にかけて返しながら表面がサックリなるまでしっかりと揚げ焼きにして用意しておいたC

    醤油 大さじ1.5、砂糖・本みりん・酒 各大さじ1

    に熱いうちに漬け込みます。

    ※揚げたての熱々を入れるとジュッと音がして味が染み込みます。
  6. 4を漬け汁から取り出しB

    大根おろし 1/4本分(250g)、ぽん酢 50ml

    のボウルに入れサッと和えて器に盛ります。
  7. お好みで大葉や七味唐辛子を振ってどうぞ♪
77 2028
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ
    お米でおいしく健康に!金芽米とロウカット玄米のレシピ この特集を読む
  2. PR お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」
    お肉をやわらかく仕上げて♪「ポットロースト」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪
    サイバーマンデー実施中!さまざまな調理器具もお買い得に♪ この特集を読む
  6. PR 電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ
    電子レンジで簡単に!埼玉県産ブロッコリーのパパッとレシピ この特集を読む
  7. PR レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ
    レンジで簡単!カラフル野菜のチーズフォンデュ この特集を読む
  8. PR 「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず
    「京風割烹 白だし」で簡単とろける美味しさの白菜おかず この特集を読む
  9. PR クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪
    クリスマスにイチオシ!チキンとポテトの簡単&豪華レシピ♪ この特集を読む
  10. PR サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし
    サプライズ感のある盛り付けで、おもてなし この特集を読む
  11. PR チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪
    チーズでとろ~り!牛肉のガーリックソテー♪ この特集を読む
  12. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  13. PR BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋
    BRUNO crassy+で野菜たっぷり華やか鍋 この特集を読む
  14. 【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
ふみまま さん
2019.06.18 20:34

おいしかったです。旦那も喜んでくれました!

奥山 まり
奥山 まり さん
2019.06.18 20:20:49

ふみままさん、初めまして♪色々こだわり押し付けるよりも、純粋に家族においしいって言ってもらえるの嬉しいですよね♪そして、そう言っていただけると私もヤル気アップします!嬉しいご報告ありがとうございます♪

め さん
2019.06.04 13:44

めちゃくちゃ美味しかったです🤤 お肉プリプリになってたし 絶対また作ります!☺︎

奥山 まり
奥山 まり さん
2019.06.04 14:34:29

わ!嬉しいコメありがとうございます!個人的&家族的にもお気に入りのメニューなのでお言葉が嬉しすぎます❤️定番に仲間入りしていただけると嬉しいです。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×アイス (14) レンジ×パイナップル (5) 油×ブロッコリー料理 (4) 酢×あなご (4) からあげ×魚のおかず (3) チキン×鶏肉のソテー (3) ポン酢×麺類 (3) 七味唐辛子×長ネギ (3) 味醂×水切り不要 (3) 唐揚げ×麹 (3) 大根×STAUB (3) 大根おろし×鶏つくね (3) 大葉×鶏ガラスープの素 (3) 子供に人気/男子が大好き/簡単×鶏ささみ (3) 揚げ物×鶏モモ肉 (3) 梅雨×鶏つくね (3) 竜田揚げ×鶏ささみ (3) 鶏むね肉×黒酢 (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3) 鶏肉×中華煮 (3) 鶏肉料理×黒こしょう (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは