主菜
ワンパン10分【オクラと豚こまの黒胡椒炒め】
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬を迎えたオクラをメインのおかずに♪ しっとりジューシーに焼いたお肉と オクラのねばシャキ食感が やみつきになるおいしさです✨ しっかりめの味付けでご飯のおかずにもぴったり！
作り方
下準備
オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、水で流したら半分に切る。
- 1
豚こま肉に塩（分量外）と片栗粉をまぶし中火で焼く。
- 2
お肉に火が通ったらオクラを加え、A 酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、黒胡椒適量をかけてさっと炒める。
ポイント
・お肉がくっつきそうなときは油を引いて焼いてください。 ・オクラはさっと炒めてシャキッと食感を残します。
レシピID：527304
更新日：2026/06/28
投稿日：2026/06/28
