10分で完成！【ドライカレー】

材料2人分

• 豚ひき肉
  250g
• 玉ねぎ(小)
  2個
• 人参
  1本
• 塩コショウ
  適量
• カレールウ
  3かけら
• ウスターソース
  大さじ1
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)
• 卵黄（お好みで）
  1個

作り方

• 1

  玉ねぎ(小)、人参をみじん切りにする。（ブンブンチョッパーがあると便利です。）

  
• 2

  フライパンに、豚ひき肉を入れ、塩コショウをふる。①でみじん切りにした、玉ねぎ、にんじんを加え、カレールウを入れる。中火で蓋をして3分加熱する。

  
• 3

  蓋を取り、炒めながら、水分を飛ばしていく。

  
• 4

  水分がなくなってきたら、ウスターソースを入れ、混ぜる。温かいごはんの上にかける。卵黄（お好みで）をのせる。

  

ポイント

☝️ポイント☝️ ・カレールウは、お好みのものでOK 今回3かけら入れましたが、メーカーによって大きさが違うので、2かけら入れて味を見てから、調節してください😌 ・10分でできるけど、さらに急ぎたい人は、カレールウを刻んで入れてください！溶けるのが早くなるので、さらにスピードUP!

作ってみた！

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