10分で完成！【トマトそぼろ丼】

材料2人分

• トマト
  2個
• 豚ひき肉
  200g
• 細ネギ
  5本
• ニンニク・生姜チューブ
  各5cm
• A
  酒
  大さじ2
• A
  水
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ2
• 温かいごはん
  300g(1人分150g)

作り方

• 1

  トマトは、くし切りに、細ネギは、5cmの長さに切る。

  
• 2

  ボウルにA 酒大さじ2、水大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、砂糖小さじ2、片栗粉小さじ2を混ぜておく。

  
• 3

  フライパンに豚ひき肉、ニンニク・生姜チューブを入れ、中火で炒める。

  
• 4

  火が通ったら、トマトを入れ、大きく混ぜる。

  
• 5

  トマトの皮がめくれてきたら、ネギを加え、混ぜる。

  
• 6

  ネギがしんなりしたら、Aを入れ混ぜる。

  
• 7

  とろみがついたら、温かいごはんの上にのせ出来上がり。

  

ポイント

・トマトを入れたら、大きく混ぜ、トマトが崩れすぎないよう気をつけてください😊

作ってみた！

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