主食

10分で完成！【スタミナそぼろ丼】

Name: 10分で完成！【スタミナそぼろ丼】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 250g; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1/2個; 塩コショウ 適量; 油 適量; ニンニク・生姜チューブ 各3cm; 醤油 大さじ1.5; みりん 大さじ1.5; 酒 大さじ1.5; 砂糖 大さじ1.5; 炒りごま 大さじ1.5; 片栗粉 大さじ1.5; 水 100ml; 温かいごはん 300g

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10分

エネルギー682kcal
炭水化物91.2g
脂質22.6g
たんぱく質24.8g
糖質88.4g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「ピーマン豚バラスタミナ丼」を挽肉で【スタミナそぼろ丼】作ってみました😊 挽肉でさらに簡単に！ごはんがすすむ味だから、子どもたちもペロリと食べた🤤 簡単だから、ぜひ作ってみてね！

材料2人分

豚ひき肉
250g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
塩コショウ
適量
油
適量
A
ニンニク・生姜チューブ
各3cm
A
醤油
大さじ1.5
A
みりん
大さじ1.5
A
酒
大さじ1.5
A
砂糖
大さじ1.5
A
炒りごま
大さじ1.5
A
片栗粉
大さじ1.5
A
水
100ml
温かいごはん
300g(1人分150g)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ピーマンは、細切りに、玉ねぎは、5mm幅に切る。
2
A ニンニク・生姜チューブ各3cm、醤油大さじ1.5、みりん大さじ1.5、酒大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、炒りごま大さじ1.5、片栗粉大さじ1.5、水100mlを合わせておく。
3
フライパンに薄く油をひき、豚ひき肉に塩コショウを振り、中火で炒めていく。
4
①の玉ねぎ、ピーマンを加え、さらに炒める。
5
全体的に油が回り、玉ねぎが少し透明になってきたら一旦火を止め、②で合わせておいたタレを加えて、ささっと混ぜる。混ざったら、火をつけ、とろみをつける。
6
器に盛った、温かいごはんの上にのせる。