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レンジで簡単♪蒸しなすの柚子こしょうポン酢和え

  • 2014.09.04

  • 119426
    レンジで簡単♪蒸しなすの柚子こしょうポン酢和え
    レンジで簡単♪蒸しなすの柚子こしょうポン酢和え

    コメント

    グリルなどで作ると時間がかかるので、レンジで簡単に「蒸しなす」を作ってみました。
    さっぱり、そしてピリッと辛みのきいた一品に仕上げてみました。とろ~っとしたなすの食感も楽しめます!

    材料(2人分)

    2本
    A 大さじ1
    A 小さじ1/2

    作り方

    下準備

    Aの調味料を混ぜ合わせておく。

    1

    なすはヘタを落とし、ラップに包んで、600wのレンジで1分半チンする。

    2

    1を裏返して、再度1分チンする。

    3

    2の皮をむいて、縦6等分にカットし、*と混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で少し冷やして、召し上がってみてください。

    ポイント

    お使いのレンジの機種によって違うと思うので、なすの加熱時間は調整してください。
    お箸などで挟んでみて、全体的に柔らかくなっていればOKです!

    このレシピのキーワード
    なす 酢のもの 時短 あえもの ヘルシー

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