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レンジで簡単♪蒸しなすの柚子こしょうポン酢和え

5

2014.09.04

分類

調理時間: 5分

ID119426

坂本みちよ(Michiyo)

忙しい人の!簡単野菜料理と野菜の栄養バランスパスタ

グリルなどで作ると時間がかかるので、レンジで簡単に「蒸しなす」を作ってみました。
さっぱり、そしてピリッと辛みのきいた一品に仕上げてみました。とろ~っとしたなすの食感も楽しめます!

なす 酢のもの 時短 あえもの ヘルシー

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材料(2人分)
なす 2本
A
ポン酢 大さじ1
A
柚子こしょう 小さじ1/2
作り方
Point!
お使いのレンジの機種によって違うと思うので、なすの加熱時間は調整してください。 お箸などで挟んでみて、全体的に柔らかくなっていればOKです!
  1. Aの調味料を混ぜ合わせておく。
  2. なすはヘタを落とし、ラップに包んで、600wのレンジで1分半チンする。
  3. 1を裏返して、再度1分チンする。
  4. 2の皮をむいて、縦6等分にカットし、*と混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で少し冷やして、召し上がってみてください。
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