レンジで簡単♪蒸しなすの柚子こしょうポン酢和え
投稿日2014/09/04
更新日2014/09/04
調理時間5分
グリルなどで作ると時間がかかるので、レンジで簡単に「蒸しなす」を作ってみました。 さっぱり、そしてピリッと辛みのきいた一品に仕上げてみました。とろ～っとしたなすの食感も楽しめます！
材料（２人分）
- なす2本
- Aポン酢大さじ1
- A柚子こしょう小さじ1/2
作り方
ポイント
お使いのレンジの機種によって違うと思うので、なすの加熱時間は調整してください。 お箸などで挟んでみて、全体的に柔らかくなっていればOKです！
- 準
Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- 1
なすはヘタを落とし、ラップに包んで、600ｗのレンジで1分半チンする。
- 2
１を裏返して、再度1分チンする。
- 3
２の皮をむいて、縦6等分にカットし、＊と混ぜ合わせる。 冷蔵庫で少し冷やして、召し上がってみてください。
レシピID
119426
質問
作ってみた!
「酢のもの」の基本レシピ・作り方
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- Artist
坂本みちよ（Michiyo）
野菜メニュープランナー／野菜ソムリエ 忙しくはたらくおひとり様やDINKSの方々のために・・ 簡単に作れる、野菜を使った副菜や料理、 また、１皿で１日に必要な1/2量の野菜が摂れる栄養バランスの良いパスタを中心に 野菜が摂れるパスタをご紹介しています。
