バレンタインに♪ビスケットブラウニー

材料（15cm×15cmのスクエア型1台つ分（出来上がり9カット））

• 板チョコレート
  2枚(約100g)
• 牛乳
  大さじ2(豆乳も可)
• 砂糖
  60g
• 卵
  2個(卵はMサイズ)
• 米油
  80g(サラダ油も可)
• A
  薄力粉
  50g
• A
  純ココアパウダー
  30g
• ビスケット
  約20g(たべっ子どうぶつを使用)
• くるみ
  20g

作り方

• 下準備
  ・A 薄力粉50g、純ココアパウダー30gをふるいにかける。 ・オーブンを180℃に予熱する。 ・型にクッキングシートを型に沿うように敷く。 ・くるみを刻む。

• 1

  板チョコレートを細かく刻み、牛乳と一緒に耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱する。

• 2

  工程1のボウルを電子レンジから取り出し、ホイッパーで混ぜ合わせる。そこに砂糖、卵（一つずつ入れて混ぜ合わせる）、米油を順番に入れ、その都度ホイッパーで混ぜ合わせる。

• 3

  工程2にA 薄力粉50g、純ココアパウダー30gとくるみを入れて、粉気が無くなるまでホイッパーで軽く混ぜる。（混ぜすぎに注意）

• 4

  工程3を型に流し込み、ビスケットを好きなように飾る。

• 5

  工程4を180℃のオーブンで20分ほど焼き上げる。焼けたら型から外して粗熱を取る。

ポイント

お使いのオーブンによって、焼き時間に多少の違いがあります。オーブンから目を離さず、焼き時間を調節してくださいね。

作ってみた！

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