主菜
【簡単！ごまの香りが良い】豚肉とトマトの甘辛ごまだれ炒め
15分
- エネルギー445kcal
- 炭水化物19.8g
- 脂質28.5g
- たんぱく質24.8g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉とトマトを使った、甘辛い味付けの炒めものレシピです♪ このレシピの特徴はなんといっても、白すりごま！！ごまの風味がよく、トマトの酸味と甘辛な味付けとよく合います！
材料2人分
- 豚こま切れ肉300g
- トマト1個(中位のもの)
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- A焼肉のタレ大さじ2と1/2(中辛)
- A白すりごま大さじ2
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- 刻み青ねぎお好みの量
作り方
- 1
豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
- 2
トマトを8等分の食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、工程1に火が通るまで炒める。
- 4
工程3に工程2とA 焼肉のタレ大さじ2と1/2、白すりごま大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2を入れて、サッと炒め、刻み青ねぎをお好みでかける。
作ってみた！
mi♡2026/05/07 20:48
加熱したトマトの旨味がじゅわっと口に広がり、 焼肉のタレとたっぷりの胡麻が絡まった 柔らかい豚こま肉が、たまらなく白ご飯に 合いました✨ 娘はこれ牛肉？と言っていました☺️笑 まさひさん、素敵なレシピを有難うございました🌸
3170112026/05/02 20:26
食べた瞬間、旨っ😳となりました。 ありがとうございました。
- ゆかり
2026/05/02 19:50
とーっても美味しかったです！ 主人が大絶賛で、「これはうめぇ〜！」と喜んで食べてくれました♪
