主菜

【やみつき】豚トマキムチ炒め

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物12.5g
  • 脂質30.5g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちゃちゃっと作れるさっぱりトマキムチ〜! 美味しくてご飯がすすむんだよなぁ♪

材料2人分

  • 豚バラ薄切り肉
    120g
  • トマト
    1個
  • キムチ
    80g
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    めんつゆ
    小さじ2(2倍濃縮)
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • 酒、砂糖
    各小さじ1

作り方

  • 下準備
    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。トマトは8等分のくし形に切る。

  • 1

    熱したフライパンにごま油を引いて豚バラ薄切り肉、酒、砂糖を加えて火を通す。

  • 2

    豚バラ肉に火が通ったらA めんつゆ小さじ2、コチュジャン大さじ1を加えて炒め絡める。

  • 3

    全体に味が馴染んだらキムチ、トマトを加え、軽く炒める。

ポイント

トマトは煮崩れしない程度に炒める感じで!

作ってみた!

  • ともも
    ともも

    2025/09/16 12:09

    ちょこっと味が薄く感じたので醤油、コショウをプラス コチュジャンも多いめに♡ 美味しくできました
    とももの作ってみた!投稿(【やみつき】豚トマキムチ炒め)

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