主菜

トマトたっぷり豚しゃぶサラダ

Name: トマトたっぷり豚しゃぶサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: しゃぶしゃぶ用豚肉 250g; トマト 中位2個; かいわれ大根 1パック; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; すりおろししょうが 小さじ1; かつお節 5g; 塩昆布 5g; 白いりごま お好みの量

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物18.5g
脂質20.8g
たんぱく質28.5g
糖質16.2g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚肉とトマトを使った、食べ応えのある豚しゃぶサラダレシピです！🌟 特製のタレはかつお節と塩昆布で和風ベースな味付けにしており、多くの方が食べやすい味付けになっています☺️♪ とてもおすすめの一品なので、ぜひお試しください🍳

材料2人分

しゃぶしゃぶ用豚肉
250g(豚こま切れ肉も可)
トマト
中位2個
かいわれ大根
1パック
A
酒
大さじ1
A
塩
小さじ1
B
砂糖
大さじ2
B
醤油
大さじ2
B
酢
大さじ2
B
すりおろししょうが
小さじ1(チューブで3cm位)
B
かつお節
5g
B
塩昆布
5g
B
白いりごま
お好みの量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
トマトを食べやすい大きさに切り、かいわれ大根の根を切り落とす。
2
鍋にたっぷりの水、しゃぶしゃぶ用豚肉、A 酒大さじ1、塩小さじ1を入れて中火にかけ、豚肉に火が通り、白っぽくなればすぐに鍋からあげる。
3
ボウルに工程1、工程2、B 砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酢大さじ2、すりおろししょうが小さじ1、かつお節5g、塩昆布5g、白いりごまお好みの量を入れて混ぜ合わせる。