余りがちな香味野菜を救済！【夏野菜の和風ツナサラダ】

材料2人分

• オイル漬けツナ缶
  1缶(70g)
• 大葉
  6枚
• みょうが
  2個
• オクラ
  4本
• きゅうり
  1/2本
• ミニトマト
  6個
• 玉ねぎ
  1/4個
• 三つ葉
  1株～2株
• 塩
  ひとつまみ
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  すりごま
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・オクラを下処理し、火を通してから冷まして1cm幅の斜め切りにする。 ・玉ねぎは薄くスライスし、きゅうりは縦半分に切ってから7mm幅の斜め切りにする。ボウルに一緒に入れて塩ひとつまみを振って5分置き、キッチンペーパーに包んで水気をギューッとしっかりと絞っておく。 ・みょうがと大葉は千切り、ミニトマトは半分に切っておく。 ・三つ葉は3cm幅のザク切りにする。 ・ボウルにA ポン酢大さじ3、すりごま大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を砂糖が溶けるまでしっかりとよく混ぜ合わせる。

  
• 1

  混ぜ合わせたA ポン酢大さじ3、すりごま大さじ1/2、砂糖小さじ1/2にオイル漬けツナ缶のオイルを加え、よく混ぜ合わせる。

  
• 2

  ツナと切った野菜をを加えてざっくりと全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けてる。

  
• 3

  サラダを使ったアレンジレシピはこちら！ https://oceans-nadia.com/user/1458894/recipe/529117

  

ポイント

・ツナを加える際、ツナの塊をある程度残すようにざっくりと混ぜ合わせるとツナの存在感がアップし、より美味しく召し上がれます！

作ってみた！

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