【おせちのキホン】止まらぬおいしさ！カリカリ田作り

10分

むっちんぷりん

3

2018.12.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID 369855

むっちんぷりん

おかわり！が聞ける本格レシピ...♪*ﾟ

我が家のおせち料理人気ナンバーワン「田作り」。カリカリ香ばしいくるみの食感が止まらなくなるので、ぜひ多めに作ってくださいね！

おせち料理オーブンフライパン味醂ごま基本マヨネーズごまめカリカリ弁当ごはん田作りくるみ保存

このレシピをサイトに埋め込む

材料(作りすい分量)

	ごまめ	100g
	くるみ	50g
	白ごま	大さじ1
A	しょうゆ	大さじ1
A	みりん	大さじ3
A	砂糖	大さじ2

作り方

Point!

ごまめを乾煎りするときは焦げないようにしてください。

フライパンにごまめを入れ、中火で焦げないように乾煎りします。
目が大きめのざるにごまめを入れ、砕けた粉を振り落とします。
フライパンにA
しょうゆ大さじ1、みりん大さじ3、砂糖大さじ2
を入れてふつふつとして来たらごまめを入れます。
くるみを入れて全体に絡め、仕上げに白ごまを振って火からおろします。
できあがったらオーブンペーパーの上に広げて冷まします。
【常温保存】冷蔵庫に入れるとカチカチになって固まります。
田作りが余ったら、きんぴらに混ぜてお弁当やトーストに。七味とマヨネーズをかければ立派な朝ごはんになりますよ!

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×アクアパッツァ (19) ごはん×マヨソテー (5) ごま×温活 (5) マヨネーズ×夏レシピ (4) 味醂×モロヘイヤ (4) おせち料理×鶏胸肉 (3) くるみ×鶏もも肉 (3) ごまめ×子供に人気 (3) オーブン×がっつり (3) カリカリ×鶏胸肉 (3) 保存×黒糖 (3) 基本×鶏ひき肉 (3) 弁当×鶏そぼろ (3) 田作り×黒豆 (3)

もっと見る

「田作り」に関するレシピ

関連コラム article