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【おうち居酒屋】材料2つ♪ドレで味付け!つやつや鶏手羽グリル

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おつまみ グリルの
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2019.01.09

分類主菜

調理時間: 20分(漬け込む時間を除く)

ID370349

横田睦美

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ドレッシングを漬けだれに使った、失敗知らずの手羽先グリル♪

つやを出す蜂蜜や水あめ、肉をやわらかくするお酢や砂糖、ドレッシングって漬けだれにぴったりなんですよ!

つやつやで香ばしい手羽先はビールにぴったりです。

しょうゆベースの和風ドレッシングがおすすめですよ!

おつまみ グリル 水あめ サラダ油 ブラックペッパー 居酒屋 グリル 鶏肉 和風 はちみつ 中華 手羽 おつまみ 居酒屋 フライパン 玉ねぎ カルディ ビール

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材料2人分
鶏手羽先 8本
ドレッシング 大さじ5杯(カルディの「穀旨ドレッシング」を使用)
ブラックペッパー 適量
玉ねぎ 1個
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
カルディの「穀旨ドレッシング」はしょうゆベースで玉ねぎの旨みたっぷりのドレッシング。 しょうゆベースの玉ねぎが入ったタイプのドレッシングがおすすめです。中華ドレッシングでもおいしくできますよ!
  1. 玉ねぎはスライスしておきます。
  2. 鶏手羽先をジッパー付き袋に入れ、ドレッシングをかけて揉み込みます。冷蔵庫で30分から1時間漬け込みます。
  3. グリルで15分から20分、香ばしい色が付くまで焼きます。仕上げにブラックペッパーをかけてピリッと味を引き締めます。

    オーブンによって上下段があるときは調整してくださいね。
  4. 残った漬けだれとスライスした玉ねぎを和え、サラダ油を敷いたフライパンでしんなりとするまで炒めます。

    焼き上がった鶏肉に添えて出来上がりです。
  5. ☆今回はオーブンのグリル機能を使いましたが、ガスコンロのグリルを使うときは熱源が近いので、焦げに注意してください。(特に先の細い部分が焦げやすい)

    焦げそうになったらアルミ箔で覆ってくださいね。

    手羽先でなくても手羽中でもOK。焼き時間は調整してくださいね。
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