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お花見弁当にどうぞ。『ひじきと枝豆のおにぎり』

主食

お花見弁当にどうぞ。『ひじきと枝豆のおにぎり』
  • 投稿日2019/03/15

  • 調理時間10

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作り置きの「ひじきの梅サラダ」を使ったおにぎり。サラダに梅とお酢でさっぱりとした味が付いているので、塩がなくてもおいしく食べられます。 春らしく枝豆をプラスして、お花見弁当にもぴったりですよ。

材料4人分

  • ごはん
    1.5合分
  • 『ひじきの梅サラダ』
    150g(レシピID373352)
  • 少々
  • 枝豆
    大さじ2分(豆のみ)

作り方

ポイント

■汁気が多い場合は、軽く切って加えてください。 ■もともとサラダにも味が付いているので、握るときの塩はお好みで加減してください。

  • 今回は、レシピID 373352の「ひじきの梅サラダ」を使って手軽におにぎりを作ります。

    工程写真
  • 1

    ごはんに『ひじきの梅サラダ』を加え、ざっくりと混ぜ合わせます。枝豆も加えます。

    工程写真
  • 2

    『ひじきの梅サラダ』に味が付いているので、お好みで塩を付けて握ってください。

    工程写真
レシピID

373605

「枝豆」の基礎

「ひじき」の基礎

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むっちん(横田睦美)
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むっちん(横田睦美)

製菓学校を卒業後、都内のパティスリーに就職。その後、業務用製菓・調理道具店に勤める傍ら料理家のアシスタントを経験。 プロの料理人やパティシエとのやり取りをするうちに、より料理への知識を深める。 食品会社での営業・パティスリー向けのレシピ開発を担当。 𓇼 永遠の東南アジアトラベラー。アジア料理は作るのも食べるのも大好き。手作りの調味料が得意です。 𓇼 「お菓子作りは"理論"と"感覚"」とはいえむずかしく考えず、誰が食べても「シンプルにおいしい!」そんな料理やお菓子を提案しています。 𓇼 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。

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