Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮

    厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮 3分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』

    ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』 6分前

    173人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. おすすめ!簡単なのに絶品♡『厚揚げの南蛮漬け』時短・節約

    おすすめ!簡単なのに絶品♡『厚揚げの南蛮漬け』時短・節約 10分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 彩りもよくて映える・美味しい配合♡キャベツと卵とハムのサラダ

    彩りもよくて映える・美味しい配合♡キャベツと卵とハムのサラダ 14分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. レンジで簡単!やみつき*里芋のクリームジャーマンポテト*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!19分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

これは相当使える!「塩レモンポン酢」

10
ドレッシングの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.06.18

分類調味料

調理時間: 10分

ID376912

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

冬はゆずやカボスの季節。夏はレモンのさっぱりとした酸味がおいしい季節(^^♪

レモンをたっぷりと使って、夏のお料理に使える塩レモンポン酢をつくりました。特別な調味料は必要ありません。

ドレッシング 昆布 梅雨 味醂 ゆず かつお節 ポン酢 かぼす レモン 料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料
A
50㏄
A
みりん 50㏄
B
100㏄
B
昆布 5cm
C
かつお節 5g
C
レモン汁 50㏄
C
小さじ1
C
醤油 小さじ1
作り方
Point!
■レモンはフレッシュを絞ってもいいですし、市販のレモン果汁でもおいしくできます。輪切りを浮かべるときはなるべく国産のものを、皮をよく洗って使ってくださいね。
  1. 昆布の表面を固く絞った濡れ布巾で軽くふき、分量の水に20分ほど浸けておきます。
  2. 小鍋にA

    酒 50㏄、みりん 50㏄

    を入れ、強火にかけてアルコールを煮切ります。引火することがあるので、目を離さないように注意してください。
  3. B

    水 100㏄、昆布 5cm

    を加え、沸騰直前で昆布を取り出します。
  4. 火から下ろしてC

    かつお節 5g、レモン汁 50㏄、塩 小さじ1、醤油 小さじ1

    を加え、1分置いたらざるで濾して完成です。
  5. 濾すときにかつお節を絞ると渋みが出るので、絞らず自然に濾してください。
8 93
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

かつお節×鶏ささみ肉 (3) かぼす×ゆず (3) ゆず×雑煮 (3) ドレッシング×麺類 (3) ポン酢×麺類 (3) レモン×カルボナーラ (3) 冬×餅 (3) 味醂×卵のおかず (3) 夏×黒豆 (3) 料理×鮭 (3) 昆布×黒豆 (3) 梅雨×鶏つくね (3)
もっと見る

「かぼす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは