Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ホットケーキミックスで簡単!かぼちゃのガトーインビジブル

    四万十みやちゃん(宮崎香予)さんがレシピを投稿しました!9分前

  2. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 10分前

    279人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】

    豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 11分前

    158人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 体が温まる*豆腐たっぷり酸辣湯スープ*ラーメンにも

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!24分前

  5. ちくわとお揚げとチリチリこんにゃくの照り照り焼き

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ひとくちヒレカツ ヨーグルトソース

20
豚肉料理の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.01.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID370583

越智 美恵子

おいしい洋風惣菜レシピ

パン粉にパルメザンチーズを混ぜると香ばしさが増します。
ヨーグルトと柚子胡椒のソースでサッパリといただきます。

豚肉料理 フライパン 豚肉料理 粉チーズ お肉のおかず 洋食 簡単 揚げもの オリーブオイル 夕飯 チーズ 揚げ焼き
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚・ヒレ 200g
薄力粉 適量
溶き卵 1個
パン粉 50g
パルメザンチーズ 30g
A
無糖ヨーグルト 大さじ2
A
はちみつ 小さじ1
A
柚子胡椒 小さじ1/2
A
少々
作り方
Point!
【上級テクニック】 パン粉は食パンなどをフードプロセッサーで砕いた生パン粉を使うと香りがよく仕上がる。
  1. 豚・ヒレは少し大きめの一口大に切り、軽く塩を振り10分ほど置き、豚肉から出た水分をキッチンペーパーでふき取りコショウを振る。
    (注1)豚肉に塩を振った後、長時間置くと固くなるので注意する。
  2. パン粉とパルメザンチーズを合わせておく。A

    無糖ヨーグルト 大さじ2、はちみつ 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2、塩 少々

    を合わせ、ヨーグルトソースを作る。
       
  3. 豚肉に薄く薄力粉を軽くまぶし、溶き卵、パン粉をつける。(卵はコシがなくなるまで溶いておくと薄い衣になる。)
  4. サラダ油とオリーブオイルを1対1の割合で、フライパンの底面が見えなくなる程度の量を中火(約170度)で熱し、温まったら豚肉を両面揚げ焼きする。
6 17
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×豆もやし (29) フライパン×サバ缶 (13) チーズ×ナポリタン (4) お肉のおかず×鶏手羽先 (3) オリーブオイル×魚焼きグリル (3) 夕飯×韓国 (3) 揚げもの×魚料理 (3) 揚げ焼き×鶏肉のおかず (3) 洋食×鷹の爪 (3) 粉チーズ×鶏つくね (3) 豚肉料理×魚 (3)
もっと見る

「ヒレカツ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは