主食
きゅうりとディルのレモンライス
投稿日2015/04/14
更新日2015/04/14
調理時間20分
シャキシャキのきゅうりと爽やかなディルを、レモンのドレッシングと合わせて混ぜご飯に♡そのままでも、お魚の付け合せライスとしても合います。
材料（2人分）
- きゅうり1本
- ディル5本
- レモンの皮適量
- ご飯お茶碗2杯(300g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- A白ワインビネガー大さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- A塩小さじ1/3
- Aこしょう少々
- 塩ひとつまみ
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
