デザート
白ワインに合うココナッツハーブクッキー
投稿日2015/07/10
更新日2015/07/10
調理時間40分
ココナッツオイル・ハーブを使った白ワイン用クッキー。塩気とハーブの香りが白ワイン用♡ 赤ワイン用はスパイスを使用しています。
材料（30枚ほど）
- A薄力粉200g
- Aきび砂糖60g
- A塩3g
- Aスイートバジル小さじ1/4
- Aイタリアンパセリ小さじ1/4
- Aコリアンダーパウダー小さじ1/4
- B卵1個
- Bココナッツオイル45g
- B牛乳大さじ1
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
