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かまぼこときのこのオイル煮

10

2017.12.20

分類副菜

調理時間: 10分

ID222725

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

余ったかまぼこをおもてなし用におしゃれアレンジ!具材を切ってオイルで煮るだけのアヒージョ風でお酒の進む1品が10分で完成です。

アヒージョ フライパン オイル おしゃれ にんにく こしょう オリーブ パセリ アレンジ かまぼこ おもてなし マッシュルーム

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材料2人分(2~3人分)
かまぼこ 50g
マッシュルーム 5~6個
パセリのみじんぎり 大さじ1
オリーブオイル 80ml
ふたつまみ
黒こしょう 適量
作り方
Point!
お好きな方はみじん切りのにんにくを加えてください。
  1. かまぼこは一口大に切る。
    マッシュルームは表面の汚れを拭き、半分に切る。
  2. 小さめのフライパンに①とオリーブオイル・塩を加える。
    弱めの中火で5~6分くつくつと煮る。
  3. パセリのみじんぎり・黒こしょうを入れてサッと混ぜ合わせて器に盛る。
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