余ったココナッツミルク活用!バナナと合わせてヘルシーなアイスクリームに。ココナッツの香りが甘く病み付きです。
盛り付ける時は、固さもあるので少し室温に戻してから取り分けてください。
ミキサーにバナナをちぎり入れ、生クリーム・ココナッツミルク・はちみつを加える。 滑らかになるまで撹拌する。
保存容器に入れ、冷凍庫で5時間以上しっかり冷凍してできあがり。
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築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター(ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。