レシピサイトNadia
    主食

    タルタルショートパスタ

    タルタルショートパスタ
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2020/02/21

    • 更新日2020/02/21

    • 調理時間20分

    タルタルソースにショートパスタを絡めて、サラダ風パスタに。タルタルソース好きの方には、口いっぱいにタルタルの味わいを楽しめるのでおすすめです♪ランチやお酒の〆に。

    材料2人分

    • ショートパスタ
      100g
    • 茹で玉子
      2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • A
      ヨーグルト
      大さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      パセリのみじんぎり
      大さじ1
    • A
      ケッパー
      小さじ2(（またはピクルス）)
    • A
      黒こしょう
      少々
    • 塩
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    パスタはしっかりと塩（分量外）を入れて茹でてください。

    • 1

      玉ねぎをみじん切りし、レンジ（600w）で50秒加熱し、あら熱を取る。

    • 2

      茹で玉子をフォークで細かくつぶし、玉ねぎとA ヨーグルト大さじ2、マヨネーズ大さじ2、パセリのみじんぎり大さじ1、ケッパー小さじ2、黒こしょう少々を合わせてタルタルソースを作る。 塩で味を調える。

    • 3

      ショートパスタをパッケージの表示通り茹でる。

    • 4

      タルタルソースに茹で上がったパスタを絡めてできあがり。

    レシピID

    386495

    質問

    作ってみた!

    「タルタルソース」の基本レシピ・作り方

    【基本のタルタルソース】フライやムニエルなど使い方いろいろ♪
    【基本のタルタルソース】フライやムニエルなど使い方いろいろ♪
    SHIHO(檜鶴　志帆)

    SHIHO(檜鶴　志帆)

    「タルタルソース」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「パセリ」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History