レシピサイトNadia
副菜

青のり玉子焼き

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10

我が家の定番、青のり入りの玉子焼きです。風味と色合いがよく、お弁当にも。おつまみにもなる、定番副菜です!

材料2人分

  • A
    3個
  • A
    青のり
    小さじ1
  • A
    本みりん
    小さじ2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • ごま油
    適量

作り方

  • 1

    A 卵3個、青のり小さじ1、本みりん小さじ2、醤油小さじ1、牛乳大さじ1の卵液をよく混ぜ合わせる。

  • 2

    フライパンにごま油を入れ、油を全体に伸ばす。

  • 3

    卵液を数回に分けて流し入れ、玉子焼きを焼く。

ポイント

本みりんのお酒の香りが苦手な場合は、代わりに砂糖でも。

広告

広告

作ってみた!

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

広告

広告