さつまいもと生ハムのパイ

• 35分

材料2人分（倍量可）

• さつまいも
  1/2本
• 生ハム
  15ｇ
• 冷凍パイシート
  1枚(18×11cm)
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱する。

• 1

  さつまいもは皮をむき、一口大に切る。 柔らかく茹で、水を切りマッシュする。 （マッシュしたさつまいもに水分が足りない場合は、湯や牛乳などを大さじ1加える。）

• 2

  冷凍パイシートは室温に戻す。 半分に切り、一回り大きく麺棒でのばす。

• 3

  パイシートの片方に1をのせる。

  
• 4

  上に生ハムをのせる。

  
• 5

  もう1枚のパイシートをのせる。 4等分に縦に切り、ねじる。

  
• 6

  予熱200度のオーブンで15分加熱する。 黒こしょうを挽く。

ポイント

お好みで、チーズを混ぜたり、スパイスをふったり、はちみつをかけたりなどアレンジも楽しめます。 材料がシンプルなので、生ハムは旨味の強いハモンセラーノなどがおすすめ。

作ってみた！

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