副菜
カマンベールとマッシュルームのオープンオムレツ
投稿日2024/01/09
更新日2024/01/09
調理時間30分
マッシュルームとカマンベールをごろっと入れてオーブン任せで作るオムレツです。混ぜるだけ、具材を炒めないのでとっても簡単です。ワインのおつまみにも。
材料4人分
- A卵3個
- A牛乳大さじ2
- A塩小さじ1/8
- Aこしょう少々
- カマンベールチーズ60g
- ホワイトマッシュルーム3個
作り方
ポイント
耐熱容器は、12cm型を使用しました。 形状はお手持ちのもので大丈夫です。オーブンシートをしいておくと、取り出しやすいです。
- 準
オーブンは180度に予熱する。
- 1
A 卵3個、牛乳大さじ2、塩小さじ1/8、こしょう少々をよく混ぜ合わせる。
- 2
カマンベールチーズを6等分する。 ホワイトマッシュルームをスライスする。
- 3
1にホワイトマッシュルームを入れ混ぜる。
- 4
耐熱容器にオーブンシートをしく。 3を注ぎ入れる。
- 5
カマンベールチーズを並べる。
- 6
予熱180度で25分焼く。
レシピID
474028
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。