失敗知らず！ブロッコリーのオープンオムレツ

• 10分

材料2人分

• ブロッコリー
  50g
• 卵
  2個
• カマンベールチーズ
  1/4個
• 顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• バター
  5g

作り方

• 1

  ブロッコリーは小さめの子房に分け、耐熱皿に小さじ1の水とともに広げ入れて、ラップをする。

• 2

  電子レンジ600Wで2分加熱する。

• 3

  小さめにちぎったカマンベールチーズ、卵、顆粒コンソメを合わせる。

• 4

  フライパンにバターを入れて中火にかけ、③とブロッコリーを広げ入れて蓋をする。卵が好みのかたさになったら皿に取り出す。

ポイント

ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱することで、火入りを気にせずフライパン調理できますよ。

作ってみた！

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