副菜
失敗知らず！ブロッコリーのオープンオムレツ
投稿日2022/12/14
更新日2022/12/14
調理時間10分
おつまみに、お弁当にぴったりのブロッコリーのオープンオムレツのレシピです。 包まない&チーズ入りで失敗知らず！ 卵はお好みの焼き加減で仕上げてくださいね。
材料2人分
- ブロッコリー50g
- 卵2個
- カマンベールチーズ1/4個
- 顆粒コンソメ小さじ1/2
- バター5g
作り方
ポイント
ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱することで、火入りを気にせずフライパン調理できますよ。
- 1
ブロッコリーは小さめの子房に分け、耐熱皿に小さじ1の水とともに広げ入れて、ラップをする。
- 2
電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 3
小さめにちぎったカマンベールチーズ、卵、顆粒コンソメを合わせる。
- 4
フライパンにバターを入れて中火にかけ、③とブロッコリーを広げ入れて蓋をする。卵が好みのかたさになったら皿に取り出す。
レシピID
449969
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「ブロッコリー」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
