• 2023/04/18
  • 献立
  • 3日分
  • 160

1500円で華やか大満足の節約献立!使い切り3日間

3日間で食材を使い切る。3日間1500円の節約献立!なのに節約してる感なしの大満足!ポイントは安い食材を揚げてボリュームをだし工夫してます。でも毎日揚げ物だとカロリーも気になるし、調理も面倒ですよね?なのでレンジで完結するヘルシー料理の日や、ガッツリしたメインの日など、調理方法を変えたり、味に強弱や変化をつけ節約食材を飽きないように工夫しています。

1日目

徹底節約!1人分約170円で大満足な激うまカツと極うまサラダ

節約食材を使った激安!1人分約170円献立!メインは、はんぺん(105円)&かに風味かまぼこ(108円を半分使用)で作る超節約カツですがとっても美味しくて大満足な一品です!お弁当にも◎風味と、まとまりを良くするためにマヨネーズを加えているのが美味しさのポイント!副菜はドレッシングが美味しく、水菜はシャキシャキ!揚げが香ばしくカリッとしているので、超節約の素材ですが大満足な一品です!手順はメインの手順2まで、副菜の手順2まで作り、メインのカツを揚げ、サラダを盛り付けるとスムーズに、作れますし、カツはできたてを食べれます。

2日目

レンジで完結!楽して節約&野菜たっぷりヘルシー献立

電子レンジで調理する激ラクな2品中華風献立!(1人分約310円)野菜たっぷりでタンパク質もしっかり摂れます!メインはレンチンで作るピリ辛そぼろの麻婆肉が豆腐と良く合います。きゅうりに下味をつけるのが美味しさのポイントです。副菜はあんかけなのですが、レンジで作るのが難しいあんかけも一工夫で失敗しにくいレシピです。じゅわっと餡を吸ったお揚げとかにかまの風味がチンゲン菜とよく合います。調理の手順はすべての材料を切ってから、先に冷えても美味しい主菜から調理(レンチン)、その後、副菜を調理(レンチン)すると効率よく、美味しくいただけます。

3日目

節約しながら満足&お酒のあてにも!おうち居酒屋献立

節約したいけどガッツリした料理も食べたい&ちょっと飲みたい時にぴったりな献立です(1人分約270円)。メインは厚揚げを豚ばらで巻いてこんがり焼き、バター、しょうゆ、みりん、にんにくで味付け♪ごはんも進む♪お酒にも合う♪絶品おかず、副菜はドレッシングがとっても美味しい!箸が止まらない!水菜にちくわも節約素材なのに大満足なサラダです。手順は先に、両方の下準備まで済ませ、メインから作り、サラダのドレッシングを混ぜ、和えるとよりスムーズに作れます。

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料理研究家 フードコーディネーター

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